Nebenwirkungen von Preisstopps.

„Der Preis für Hühnerbrustfilet wurde künstlich fixiert, was logischerweise die Nachfrage hochschnellen ließ. Aber für das Brustfilet muss das arme Huhn komplett geschlachtet werden, denn die Evolution kann sich solchen Ansprüchen nicht schnell genug anpassen.“

Zsolt Pálinkás, CEO Tesco-Global Zrt., gegenüber dem Wirtschaftsmagazin „Forbes“ zu den Nebenwirkungen von Preisdeckelungen.