Verbraucherschutz
Gastronomie im Fokus
Die Verbraucherschutzbehörde (NKFH) führt auch in diesem Sommer landesweite Kontrollen durch.
Im Fokus stehen primär gastronomische Betriebe, z. B. Eisdielen, Strandbuffets und Stände bei Sommerfestivals. Die Kontrollen in Eisdielen und Imbissbuden betreffen die Produktionsverfahren, die Herkunft der Rohstoffe und die Hygienebedingungen. Kontrollen der Lebensmittelsicherheit und der Hygiene werden auf Festivals durchgeführt, wobei besonderes Augenmerk auf die Bereitstellung angemessener Informationen für die Verbraucher gelegt wird.
