Fotos: Sozialmedien

Nationalfeiertag

Straße der ungarischen Kulinarik

Der Fokus der diesjährigen „Straße der ungarischen Kulinarik“ liegt auf im Kessel und auf dem Grill zubereiteten Gerichten.

Die Spezialitäten können zwischen dem 18.-20. August vor dem Burggarten-Basar in Budapest probiert werden. Wichtigstes Ziel der Veranstaltung ist es, die ungarische Gastronomie zu präsentieren und zu zeigen, wie traditionelle Gerichte des Karpatenbeckens mit modernen Gerichten der ungarischen Küche kombiniert werden können. Traditionsgemäß können die Besucher hier zum ersten Mal die diesjährige Torte Ungarns und das Stephansbrot des Jahres probieren.

Letscho beim Csárda-Festival

Zwölf Arten von Letscho können zwischen dem 17.-20. August am Budapester Vörösmarty tér verkostet werden. Neben klassischen ungarischen Gerichten, Szekler- und Wildgerichten werden von den teilnehmenden Csárdas auch traditionelle Wurst- und Schweinespezialitäten angeboten. Jede Csárda wird eine besondere Spezialität und ein preisgünstiges Menü für 1.500 Forint anbieten.

Untermalt wird die Gastronomie von Volksmusik und Volkstanzgruppen.

 

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