Der Sommer-„Snack“

Von Jahr zu Jahr macht sich die Melone auf mehr Ackerflächen breit: In dieser Saison wird die saftige Frucht bereits auf 3.700 ha, vornehmlich im Südost-Komitat Békés und im „mittleren Osten“ in Heves angebaut. Die Agrarkammer rechnet mit einer Ernte von 170.-180.000 t, wovon zwei Drittel gleich selbst von den Einheimischen verspeist werden. Veredelte Sorten, insbesondere „kleinwüchsig“ bzw. in der kernlosen Variante, sind eindeutig auf dem Vormarsch. Syngenta bietet z. B. die veredelten Sorten „Mirto“ und „Rubin“ an, die besonders saftig und mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis daherkommen. Dank ihres Wassergehalts von 92% eignet sich die kalorienarme Melone einwandfrei dafür, dem aufgeheizten Körper die benötigte Flüssigkeit zuzuführen. Neben C-, A- und B-Vitaminen enthält diese Frucht auch Magnesium und Lycopin.