Gastronomie

Vom 16.-26. Mai findet das 28. Weinfestival Szeged statt.

Das Team Kakukk X Bila aus Nyírbátor hat den Wettbewerb „Ungarns Gericht 2024” mit seiner Komposition „Vom Wald zur Wiese” gewonnen.

Für den Internationalen Pálinka- und Spirituosenwettbewerb in Gyula ist eine Rekordzahl von Anmeldungen eingegangen.

Gewissermaßen als großes Finale werden bei der Nationalen Restaurantwoche ab 15. April in zwei Dutzend ausgewählten Restaurants Drei- bzw. Vier-Gänge-Menüs zu Festpreisen angeboten.

Am 19./20. März war das norwegische Trondheim Gastgeber der europäischen Vorauswahl zum internationalen Kochwettbewerb Bocuse d'Or.

Mit 3.972 m wurde am Wochenende in Sajóvámos wohl die längste Wurst der Welt geformt.

Bis nach London hat sich die Qualität der Pralinen von Csilli-Chocobons aus Balatonlelle herumgesprochen.

Seit fünfzehn Jahren stellen die Bewohner von Geresdlak im Komitat Baranya jeden Winter eine Miniaturnachbildung des Dorfes aus Lebkuchen her, so auch in diesem Jahr.

Tamás Günzer ist Winzer des Jahres 2023. Er gewann den Wettbewerb der Weinakademie als Vertreter des Weinbaugebiets Villány in Südungarn. 

Mehr als 150 Weine von rund 60 Weingütern können am Samstag im Corinthia Hotel Budapest beim Winelovers Bordeaux November Grand Tasting verkostet werden.

Am Samstag findet in Röszke der Tag des Rosenpaprikas statt.

Der Schwarze Sesam-Kuchen mit schwarzen Johannisbeeren und Tonkabohnen der Konditorei Sugar Design wurde zum diesjährigen Dessert von Budapest gekürt.

Das Europäische Weinliedfestival findet vom 22.-24. September in Pécs und Villány statt.

Vierzehn weitere ungarische Restaurants haben in diesem Jahr eine Michelin-Empfehlung erhalten, wie auch die Zahl der Bib Gourmand- und Green Star-Restaurants gestiegen ist.

Ab Freitag findet in Szeged wieder das Internationale Theiß-Fischfestival statt. Bei der dreitägigen gastronomischen Veranstaltung werden enorme Mengen Fischsuppe zubereitet.

Auf den Terrassen der Budaer Burg findet vom 7.-10. September 2023 das 32. Budapester Weinfestival statt. SPAR Magyarország ist seit 2007 Hauptsponsor des Festivals.

Wie jedes Jahr findet am Wochenende zum Ausklang des Sommers das traditionelle Győrer Weinfest statt.

In diesem Jahr gewann „Spicces füge respektus“ aus der Konditorei Levendula és Kért in Szigetszentmiklós den Titel „Ungarische Torte des Jahres“.