Budapest-Dessert
Schlemmermeile an der Basilika
Ein Schokokuchen nach Brownie-Art mit Kastaniencreme und Aprikosengelee aus der Konditorei Cocó7 ist das Budapest-Dessert des Jahres.
Gastro-Führer
Hochwertige Produkte vom Lande
Vor 10-15 fünfzehn Jahren beklagten die meisten der ungarischen Meisterköche, dass sie wirklich hochwertige Zutaten aus dem Ausland einkaufen mussten. Zudem war der Anteil der bewussten Verbraucher gering.
Getränkespezialitäten
Pálinka aus Theiß-Pflaumen
In der nordöstlichen Tiefebene wurde ein neuer hochprozentiger Schnaps kreiert.
Künstliche Lebensmittel
Gänseleber ohne Gans und ohne Leber
Die Landwirtschaftskammer NAK, der Bauernverband MAGOSZ und der Rat für Geflügelprodukte (BTT) setzen sich entschieden für traditionelle Tierhaltung und Tierprodukte ein.
Rotweinfest in Villány
Ein Fest mit Wein und Wild
Gaumenschmaus
Drei Gänge zum Festpreis
Erfolgreiche Winzer
Villány räumt 2024 ab
Guide Michelin
Zwei Dutzend Empfehlungen
Ungarische Weinakademie
Lebenswerk-Preis für Bock
Ein verrückter Wettbewerb
Wer wird der Nudel-Champion?
Mehr
„Eine kleine deutsche Küche“
Guten Appetit zu Dibbelabbes!
In einem kleinen ungarischen Dorf trat eine deutsche Kochmannschaft mit einem saarländischen Gericht zum Wettbewerb an.
Zu Besuch beim Weingut Napsárkán
Der Drachenwein vom Balaton
Winzerin Tünde Szabó produziert auf dem von der Familie geerbten Weinberg im Balaton-Oberland kleine Mengen Wein in hervorragender Qualität und gibt dabei der Natur in jeder Hinsicht den Vorzug.
33. Budapest Weinfestival
Georgien ist Ehrengast
Georgien wird Ehrengast des 33. Budapester Weinfestivals sein.
Torte des Jahres
Kreation mit Mohn gewinnt
Die Mohnblumen-Torte des Konditors Alfréd Kovács aus Vác ist Ungarns Torte des Jahres.
Programmtipp in Győr:
Kühle Spritzer fürs heiße Wochenende
Vom 19. bis 21. Juli finden auf dem Dunakapu tér die traditionellen Győrer Rotary Fröccs-Tage statt.
Hungarikum in Pápa
Markenname der ungarischen Qualität
Der Schinken der Pápai Hús Kft. wurde in das ungarische Werteregister „Értéktár“ aufgenommen.
Fest der Weinregion
Veszprém mit dem Ehrengast Italien
Die Weinregion Balaton ist eine der sechs Weinregionen Ungarns. Sie setzt sich aus sechs Weingebieten zusammen: Badacsony, Balatonboglár, Balatonfüred-Csopak, Balaton-Felvidék, Somló und Zala. Dank des Tourismus kommen die Konsumenten bis „ans Haus“. Oder doch nicht?
Ungarndeutsche Speisen
Kochkunst und Folklore
Beim IV. Festival der Ungarndeutschen Speisen in Tschasartet / Császártöltés konnten die Besucher donauschwäbische Köstlichkeiten probieren.
Ausflugstipp
Festival donauschwäbischer Speisen
An diesem Sonnabend findet im mittelungarischen Császártöltés (ung.-dt.: Tschasartet) ein Festival donauschwäbischer Speisen statt.
Audi - Dining Guide
SALT Budapest ist das Restaurant des Jahres
SALT Budapest hat am Montagabend bei der Preisverleihung im Budapester Burggarten-Basar den Audi - Dining Guide Restaurant of the Year Award gewonnen. Dies ist eine der renommiertesten Auszeichnungen in der ungarischen Gastronomie.
IWC-Wettstreit
Zwei ungarische Tropfen unter den Besten
Zwei ungarische Weine gewannen in diesem Jahr die höchste Auszeichnung bei der International Wine Challenge (IWC) in London.
Szeged
28. Weinfestival
Vom 16.-26. Mai findet das 28. Weinfestival Szeged statt.
„Winzer des Jahres"
Preis ging nach Tokaj
Die Winzerin Sarolta Bárdos aus der Weinregion Tokaj erhielt am Wochenende die Auszeichnung „Winzer des Jahres“.
III. Tag der ungarischen Gastronomie:
Gutes Essen verbindet
Das Team Kakukk X Bila aus Nyírbátor hat den Wettbewerb „Ungarns Gericht 2024” mit seiner Komposition „Vom Wald zur Wiese” gewonnen.
Pálinka-Festival
Gyula im Quittenfieber
Für den Internationalen Pálinka- und Spirituosenwettbewerb in Gyula ist eine Rekordzahl von Anmeldungen eingegangen.
