Zu Besuch bei Norbert Vida: Nicht nur ein Beruf, sondern eine Lebensart

Vom Autobauer zum Bierbrauer

Viele der Bierliebhaber unter unseren Lesern sind vielleicht schon Fans der Bierspezialität mit der Trendbezeichung Craft-Bier. Aber selbst mir als Nicht-Biertrinker ist es aufgefallen, dass Craft-Bier-Anbieter in den letzten Jahren wie Pilze aus dem Boden geschossen sind.

11. Rosalia – Rose- und Sektfestival

Riesiges Gartenfest im Stadtwäldchen

Vom 10.-12. Juni findet im Budapester Stadtwäldchen das 11. Rosalia-Rose- und Sektfestival statt.

Daisuke

Ethisches Café in Óbuda

Im jetzt eröffneten Daisuke Café & Wine in der Csemete utca in Óbuda werden ethisch und nachhaltig erzeugte Kaffeespezialitäten angeboten.


Mehr

OTP Bank Gourmet Fesztivál in Budapest

Jubiläumsedition mit vielen Programmhighlights

Gastronomische Festivals haben in Budapest eine große Tradition – von Wein und Bier bis hin zu Kolbász und Burger hat beinahe jedes Lebensmittel sein eigenes Fest.

Kende Gastro Zrt.

Erster KI-Container-Laden

Die Kende Gastro Zrt. präsentierte den ersten KI-Container-Laden Ungarns.

Audi - Dining Guide

Gala der TOP100 nächsten Montag

Die Preisverleihungsgala des Restaurantführers Audi - Dining Guide TOP100 findet am 16. Mai statt.

Winzer des Jahres

Vilmos Thummerer

Die ungarische Landwirtschaft und der ungarische Wein spielen eine wichtige Rolle für das Image des Landes.

Bocuse d´Or

Zweiter Platz für Ungarn!

Das ungarische Team belegte hinter Dänemark und vor Norwegen den 2. Platz beim Bocuse d´Or.

Frühjahrs-Restaurantwoche

Reservierungen seit Mittwoch

Seit dem gestrigen Mittwoch sind Reservierungen für die Frühjahrs-Restaurantwoche möglich.

Győr

Museumscafé und -shop eröffnet

Das Eszterházy-Palais zu Győr beherbergt das Rómer Flóris Museum, wo derzeit (noch bis 31.01.2022) die Munkácsy-Ausstellung zu sehen ist.

Győr

Bierbrauen nach alter Tradition

Am vergangenen Freitag wurde in feierlichem Rahmen die Brauerei mit Ausbildungsbetrieb am Győrer Széchenyi tér eröffnet.

El Asador de Pata Negra im VI. Bezirk

Das rauchige Aroma Spaniens

Wer in Ungarn nach spanischer Küche sucht, kommt um einen Namen nicht herum: Pata Negra. Die Marke steht nicht nur für zwei herausragende Tapasbars in Pest und Buda.

Balatonlelle

Prämierte Pralinen

Der Löwenzahn-Creme-Bonbon der Süßwarenmanufaktur Csilli Choco Bons in Balatonlelle gewann Mitte November bei der Weltmeisterschaft der „Academy of Chocolate“ in England eine Bronzemedaille.

Im Gespräch mit Profiköchin Alexandra Pereszlényi

Als Frau in einer Männerdomäne

Wir treffen Alexandra Pereszlényi in einem Café in Buda. Die 29-Jährige arbeitet als Frau in einem von Männern dominierten Beruf – als Köchin in der Edelgastronomie.

Caviar & Bull im 7. Bezirk

360 Grad kulinarisches Abenteuer

Seit nunmehr vier Jahren ist das Caviar & Bull eine der heißesten Adressen für Feinschmecker und Genießer.

N28 Wine and Kitchen im VI. Bezirk

Eine Schatzkammer für Weinliebhaber

Wer immer schon mal die ungarische Weinkultur abseits des Mainstream entdecken wollte, der ist im N28 Wine and Kitchen genau richtig.

Meistgelesene Artikel Gastronomie

Meistkommentierte Artikel Gastronomie